房総のご当地ラーメン アリランチャーシュー大盛 八平の食堂（久しぶりに行けた！） [房総グルメ 料理 食]
24日は、いすみ市の親戚のとこや、新盆の弟の送り火、勝浦の山の中のクインズケーキなどに寄ったんですが、
実は一番最初にちょっと早い昼飯にと、
久しぶりに長生郡の長柄町にある「アリランラーメン本店」八平の食堂に寄ったのでしたｗ
写真はアリランチャーシュー麺 大盛 1,000円+150円＝1,150円
なんてゴージャスなんだ(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
千葉県は、竹岡式ラーメンや勝浦式坦々麺など、意外とご当地ラーメンが方々で盛んなのですが、
自分的にはコレが一番好きですわーｗ
そーいや昔に比べてニンニク臭さが減ったなぁー
食べた後も昔のようにニンニク臭がそんなに残らないです
その分ガツン！とくるパンチは多少弱くなってますが、万人受けするんじゃないでしょうかね
実は一番最初にちょっと早い昼飯にと、
久しぶりに長生郡の長柄町にある「アリランラーメン本店」八平の食堂に寄ったのでしたｗ
写真はアリランチャーシュー麺 大盛 1,000円+150円＝1,150円
なんてゴージャスなんだ(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
千葉県は、竹岡式ラーメンや勝浦式坦々麺など、意外とご当地ラーメンが方々で盛んなのですが、
自分的にはコレが一番好きですわーｗ
アリランラーメンの作り方に関しては意外に面白く、厨房を覗きこんでるとまさにチャンポンのようでして、
ぶつ切りのニラ、ニンニク、タマネギ、豚肉に醤油ダレを加え、
自家製麺とデカいフライパンで一食一食を作っているようです、
自家製麺とデカいフライパンで一食一食を作っているようです、
醤油ダレは、、アレは自家製っぽいチャーシューの漬けダレに唐辛子など香辛料を混ぜたものっぽいです(ﾟωﾟ)、
スープはビリ辛ニンニク&ニラ＋焦げ醤油風味、
そして最後にシラガネギを載せて出来上がり、
冷静に考えるとネギ属の野菜ばかり使ってらｗ
まさに大人の味( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
まさに大人の味( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
麺は先に書いた通り自家製、
黄色くてプリプリした中太麺がこれまた旨いっす！(´∀｀)
食べた感じは、かなりジャンクフード的で、
ちょうどお菓子のカラムーチョをラーメンにしたらこんな感じ！ってノリですが、
その実態は単なるスタミナラーメンとは違い、とっても体によく、
まさに滋養強壮ラーメンですねコレ(´∀｀)
スタミナ切れがちな自分のような年代のオサーンにはちょうど良いです(・´з`・)
まさに滋養強壮ラーメンですねコレ(´∀｀)
スタミナ切れがちな自分のような年代のオサーンにはちょうど良いです(・´з`・)
そーいや昔に比べてニンニク臭さが減ったなぁー
食べた後も昔のようにニンニク臭がそんなに残らないです
その分ガツン！とくるパンチは多少弱くなってますが、万人受けするんじゃないでしょうかね
アリランらーめんのお店 本店 「八平（八平の食堂）」
千葉県長生郡長柄町山根1201
アリランらーめんのお店 「らーめん八平」
アリランらーめんのお店 「味覚」
アリランらーめんのお店 「らーめん八平」
千葉県長生郡長南町山内８１３-２
アリランらーめんのお店 「味覚」
千葉県市原市米沢３４４-２
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