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房総太巻き祭り寿司 大多喜でGet! (゚∀゚) [房総グルメ 料理 食]

昨日、南総の実家にお彼岸で寄った際、
南房総地域の郷土料理、房総太巻き寿司(房総祭り寿司)を、ひっさしぶりに食べました(∩´∀`)∩ワーイ

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まるでロールケーキ!
デカッ!(゚∀゚)
そしてウマウマッ!(゚∀゚)


房総で「太巻き」と言ったら
これなんです

ここ10年ぐらいで有名コンビニが音頭を取って
関東に売り込んだ恵方巻きの太巻きとか、

・・・悪いですがあんなの太巻きじゃないですよ
細巻きです細巻きヽ( ´ー)ノ フッ

有名コンビニには、ぜひとも房総の太巻きを日本中に売り込んでほしいものです( ー`дー´)キリッ

で、説明、、
これは房総南部の地元では、単に「太巻き寿司」と呼ぶ事が多いですけど、
その姿は他県などと比べて、かなり違うようでして、
昨今では差別化のためなのか「房総巻き」「房総太巻き寿司」「飾巻き寿司」「花寿司」「祭りずし」とも呼ばれているようです
確かに祭りなどのハレの日、冠婚葬祭時には、自分も大多喜に住んでたその昔、よく食べましたわー
何よりデカい!
そしてこの写真にあるように、
海苔ではなく、厚焼き玉子で包まれたバージョンなどもあります
また、様々な絵柄をあしらったモノなど、そのバリエーションは、各家庭や地域によって様々です
この辺りはウィキペディアに詳しいので、ご興味があったら下記URLをご覧ください
(゚∀゚)つ 太巻き祭り寿司
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%AA%E5%B7%BB%E3%81%8D%E7%A5%AD%E3%82%8A%E5%AF%BF%E5%8F%B8

なににせよこの房総太巻き寿司は、その昔はどの家でも作ってたんですけど、
今では房総南部の様々なスーパーや道の駅などでも手に入ります
写真の房総太巻き寿司は、大多喜町舟子にあるショッピングモール「オリブ」内、
城下市場「ヤマト水産」で作られたものです
ヤマト水産は、鴨川に本社がある、地域に根付いた水産会社で、
鴨川、大多喜、館山など、房総南部を中心に、房総の美味しい魚を取り扱っていますよーん



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