光栄軒のチャーハン 「味は5種類アリ」という知られざる真実 荒川区 伝説のデカ盛り食堂

あー、仕事でよく行く荒川区

荒川区は、ブルーカラー町工場の町、そして飾りっ気のない、本物感漂う東京下町、

こんな町には、お財布に優しく、しかし盛りのよいガテン飯のお店がよく似合います

そんな数あるガテン飯のお店の中でもひときわ輝く荒川の星！

今や国内でもその盛りの良さで有名となりつつある

世の喰いしん坊さん達、お小遣いの少ないお父さん達のメッカ（聖域）！

そして中華食堂とは偽りの姿で、その実態は

和洋中なんでも作れるぜ！(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!

・・な、町の定食屋

デカ盛りテラ盛りバカ盛りクソ盛り・・
光栄軒! うぉぉぉぉー!! (# ﾟДﾟ)ﾉｼ

（ここまで平常運転）

光栄軒では、常時69種に、更に裏メニューなどを合わせて90種類弱ほどにも及ぶメニューの全てが、

既に一般的なお店の大盛サイズでして、

さらに大盛、特盛のバージョンUPがリーズナブルに出来るという、

それはそれはありがたいお店なのです！(； ･`д･´)b

そのボリュームですが、
光栄軒を一躍有名にした人気メニューのチャーハンなど、
炒める系のご飯の量は、大体

並2.5合、大盛4合（+200円）、特盛5合（+400円）
・・となります

さらにこの、光栄軒の伝説のチャーハンは、
盛りがいいだけじゃなく、実はバリエーションも豊富！！
メニュー表にはチャーハン（ノーマル版）、かにチャーハンと2種類がありますが、
その他にも、裏メニューとして確認出来るだけで、さらに3種があります
つまり光栄軒には
合計5種類もの様々なチャーハンが、
既に存在しているのです！:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
光栄軒のチャーハン好（ず）きでも、この事実を知らない人が多いようなので、
ここに勝手に公開しちゃいまーす (∩´∀｀)∩ ｳﾎｰｲ ＜お店迷惑かも？

この他にもお客さんの好みやリクエストで、新たなチャーハンが密かに生まれているようですね、
さすが「なんでも作れるぜ(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!」な光栄軒です！
そのうち自分も、ニラいっぱいのニラチャーハンとかが出来るかどうか、聞いてみよっかな

チャーハン　550円+税
光栄軒を伝説化させた一番のメニュー、別名「UFOチャーハン」です
やはりお客さんもここのチャーハンを食べにくる人が圧倒的に多く、
今でも、もっともオーダーされるメニューなんじゃないでしょうか
味は光栄軒の全メニューに共通する「オーソドックスだけど安心」「なんか懐かしい」そんな感じの味で、
誰にでも美味しく食べてもらえると思います
チャーハンの具は、チャーシュー、長ネギ、炒り玉子、そしてナルトと、
昔ながらの非常にオーソドックスな内容となってます


かにチャーハン　700円+税
光栄軒の名物、UFOチャーハンの最上級グレード「蟹（かに）」入りチャーハン！
変な言い方になりますが、これは上記のノーマルチャーハンにカニ缶を混ぜて炒めただけだと思うんですが、、
初めて食べた時、その美味しさ、香ばしさに驚きましたｗ、カニの旨味が出まくっています！
チャーハンを頼むなら、どうせならあと150円追加して、
このスペシャライズドな「かにチャーハン」をお試しされるのもよろしいかと・・


カレーチャーハン　550円+税　【裏メニュー】
これはノーマルチャーハンにカレー粉を混ぜて炒めてくれているものでして、全体が黄色みを帯びています
チャーハンの具は、ノーマルタイプのチャーハンと同様ですが、カレーのスパイシーな風味が効き、食が進みます
カレー好きな方にはお薦めの一品ですよ(´∀｀)


からしチャーハン　550円+税　【裏メニュー】
これはノーマルチャーハンに、光栄軒独自のホイコウロウ（ようはバクダン炒め）や、からしそばに使われる、
あの唐辛子の入ったキムチ風味タレ（？）を混ぜて炒めてくれたものです、オレンジ色（朱色）のチャーハンです
チャーハン自体の具は、カレーチャーハン同様、やはりノーマルタイプのチャーハンと同様ですが、
唐辛子の効いたピリカラ味が、食欲を増進させてくれます


高菜チャーハン　550円+税　【裏メニュー】
光栄軒の高菜チャーハンは、ノーマルチャーハンに高菜漬を混ぜて炒めてくれたものです
高菜の塩漬けの、そのピリッとした辛味と塩味がアクセントとなり、最後まで飽きることなく食べられます


・・まー、まずは一度お試しあれ！( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
あー、ちなみにですが、、
光栄軒では、4合ご飯の大盛や5合ご飯の特盛チャーハンをオーダーする人は、相変わらずわりと見ますが、
同じものを4～5合食べるより、いっそ、この5種類のチャーハンを同時に頼んで一気食いしたほうが、
食べてる本人も、きっと楽しいと思うんですけどねー
5種同時制覇は、そのボリュームから考えても、間違いなく「光栄軒の伝説の人」になれると思いますｗｗｗ

【参考】
光栄軒　安さとボリューム（私的）当たり！メニュー　一覧　荒川区のデカ盛り食堂
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2012-10-31-3　（ほぼ一覧メニュー化）
光栄軒　荒川区　伝説のデカ盛り食堂　メニュー全品紹介（ドアページ）
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-12-04-3
光栄軒　麺類・汁物全メニュー 一覧　荒川区　伝説のデカ盛り食堂

http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-12-01
光栄軒　御飯の部・料理の部　全メニュー 一覧　荒川区　伝説のデカ盛り食堂
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-12-04-1
光栄軒　お昼のランチメニュー 一覧　荒川区　伝説のデカ盛り食堂
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-12-04
光栄軒のチャーハン「味は5種類アリ」という知られざる真実　荒川区　伝説のデカ盛り食堂
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-11-27
光栄軒　あらかわ満点メニュー2014年版 一覧　荒川区　伝説のデカ盛り食堂
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-12-04-2

安さとボリューム光栄軒の「裏メニュー」荒川区のデカ盛り食堂

http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-09-29
光栄軒「これだけは喰っとけ！」勝手に選りすぐりお薦めメニュー　荒川区　伝説のデカ盛り食堂
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-10-16

光栄軒　営業時間のお知らせ（昼休みもあるぞ）　荒川下町　伝説のデカ盛り食堂
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2016-06-29

[光栄軒　荒川区 伝説のデカ盛り食堂]カテゴリ一覧
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306047736-1

光栄軒のグランドメニュー　「光栄軒　御献立表」　表と裏



奥の冷蔵庫界隈に貼られた手書きメニュー

光栄軒
東京都荒川区荒川2-4-3
開店時間　平日　11：00～22：00　土・日11：00～20：00（祝祭日は22：00）
昼休み　平日　15：00～17：00（土・日・祝祭日は、なし）
定休日　毎週月曜日

 

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