丼丸でコハダ丼 裏ワザ？(＾ν＾)？

あー、自分のここんとこのお昼飯ブームだった「ウチからオニギリ」「ウチから日の丸弁当」熱は、ちょっと小休止
またお店に食べに行ったり、お弁当を買ってきたりしています

今日買ってきたのは海鮮丼のお店「丼丸」
コハダ丼！（特注）

ここで丼丸ファンの方からは「あれ？こんなメニューあったっけ？」と思われちゃうかもですが、、
これは既存メニューには存在しない幻の丼！
まー、平たく言えば自分が勝手オーダーしたモノ、つまり特注品です '`,､('∀`) '`,､
自分がよく行く丼丸では、ネタのコストさえ合えば、こういったアレンジも気軽にやってくれるのです
そもそも一品ネタの海鮮丼が好きな自分にとっては、非常にありがたい次第・・
しかし「特注」と言えど、お値段は一般の丼と同じで、これは並盛りなので540円でした
なによりやっぱコハダは旨い！(´∀｀*)
酢がピシャッ！と効いてます！
そしてこのクサさ！ザ青魚(≧∀≦) ｸｾｰｸｾｰ！
もーね、まさにヒカリモノの帝王丼ｗ
そしてこのコハダに、やはり酢が効いた丼丸の酢飯がよく馴染むんですなー、あー幸せ(●´ω｀●)

丼丸がスゴイのは、WEBサイトを見ると分かるように、回転寿司屋でよく聞くような偽装ネタじゃないんですね
イクラやネギトロも、しっかりしたもののようです、この値段とボリュームなのに大したモノだわ・・

その他、写真に写り込んでる味噌汁と生わさびについて説明しときます
実は自分は、標準で付けてくれる醤油と割箸は、職場に買い置きがあるのでいつも断っておりまして、、
その代わりにお店は味噌汁をくれます
味噌汁は食後にそのまま袋を破ってチューっと・・(´ε｀　) ＜腹に入れば皆同じ
そして生わさび、、
丼丸は、評判が今ひとつだった粉わさびを生わさびに変更しました
やはり粉より生のほうが、わさびは美味しいですねぇーｗ
今までも自分は、粉わさびはそのまま食べちゃうか（！）、もしくは捨てちゃっており、
S&Bの生わさびチューブ使っていたのですが、今後は必要なくなります

その他、最近の丼丸の器の蓋が新しくなりました
蓋の真ん中に窪みがあるものになり、
ネタをひとつひとつ取って醤油をつけて食べる人には、この窪みは醤油皿として使え、便利だそうです
まー自分はわさび醤油を作り、食べる前に全体にぶっかけちゃう派なので、あんまり関係ないですけど(´∀｀)

丼丸の石原店長、いつもワガママ聞いてくれてありがとうございます！
ごちそーさまでした(-人-)

寿司屋が始めた海の丼「丼丸」
http://www.sasafune.co.jp/

【関連日記】
「丼丸」美味しいお(＾ν＾)
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-02-12-1

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