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チキンカレー お子様仕様 その三段活用(3日連続カレーを楽しくやり過ごす法) [野郎飯(男の手料理・ウチごはん)]

あー、休みの日は、ほんと我ながらよく飯を作ります
これはこの前の休日に作ったチキンカレー
辛いのが食べれない子供や、同じく辛いカレーが苦手な嫁さん用ですね

1日目:完全無欠のお子様カレー
ベースは、家庭のカレーの王道 ハウスバーモントカレー甘口
具材は、ニンジン・玉ねぎ、ジャガイモを、規定量の倍突っ込んでます
鶏肉はもも肉を使用、子供にも食べやすく小さく切り、さらに鶏のひき肉だけで作った「そぼろ」も大量にブッ込みました
肉臭さを抑えるために生姜すり下ろしを入れ、その他、ニンニクすり下ろし、カラシ、ケチャップを入れてます
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大量の玉ねぎやジャガイモ、鶏肉の旨味がよく出ていて旨い!と、嫁さんや子供の評判は非常に宜しかったのですが、
自分的には「味がしねぇ~!」「こんなのカレーじゃねぇ~!」といった感じでして・・(´・ω・`)
まー、カレーといったら辛いからカレーと言うんだと、だからこそココ壱の10辛がデフォルトのワタシなのでして、
この手の全く辛くないカレーは「肉野菜煮込みご飯」って感じですわー
味を細かく調整し、思った通りこうなるように作った当人が言う言葉じゃないですが・・

2日目:食パンで気分を変えて食す
そして次の日もカレー ァ '`,、'`,、('∀`;) '`,、'`,、
カレーは一度作っちゃうと、何日か連続することになり、これが最大の弱点ですね
・・で、二日目は、具が多すぎたカレーに、カレールゥを追加で入れ、水も増やし、まともなカレーらしくしましたが、
実はカレーをよく作るわりにはそもそもそんなにカレーを好きではない自分にとっては案外苦行w
辛いものは大好きですが、カレーの香辛料の匂いはそんなに得意ではなく、一回食べたらもういいやって感じですね
タダでさえカレーはクドイ味なので、自分だけは食パンでサラッと食べることにしました
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3日目:カレー南蛮に変身させて食す
まだまだカレーは残ってます
三日目はとうとう大技に出ました!
カレー南蛮( ー`дー´)キリッ
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水、汁の素、かつおだしで、蕎麦屋のカレー南蛮風に味を改良しました
具は前日までに大体掬ってしまったので、新たに長ネギと豚細切れ肉を追加してあります

ここまで来てようやくカレーをやっつけることができました、よかった終わってくれて(ノ∀`)



しかし最近ウチの子は、日に日に変顔が得意になってきてますわ・・
カレースプーンを持って、なにやらヘンな顔をよくしまくります
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