日の丸弁当(隠れのり弁) 食の作法(´ー`*)ウンウン [お弁当]
自分が大好きな日の丸弁当(隠れ海苔弁)、その食の作法・・
まずはこの昭和の香り漂うアルマイト製のお弁当箱をしばし眺め、
今日も無事にご飯を食べれることへの感謝の心と、
日の丸弁当という、日本の食の美学の頂点への敬意を募らせ、己の中で一礼を行う
蓋を開け、さらにしばし鑑賞・・
鑑賞続き、ご飯は艶があり旨そうか、お弁当箱に満遍なく収まっているか、
日の丸(梅干し)の位置は適切か、、そして香りも重要!
徐に箸を差し入れ、角形に切り出す、うーーん、今日も美しい2段の層だ
ただただうつくしい( ´ー`)フゥー...
この日の丸弁当の下には、しっかりとのり弁が隠れています
鰹節の上に細かく千切った5枚の焼海苔を全体に散らせ、キッコーマンの濃口醤油をかけております
日の丸弁当の上層だけを取ったところ、鰹節は一パック使っております
海苔は日の丸弁当上層に貼り付いています、
のり弁はそもそも一枚海苔をベタッと載せるのがセオリーですが、
それだと箸を入れた際にどうしても切れにくく、ひと手間かけて千切って全体にまぶすことにしました
大多喜町の農家の、昔ながらの梅干しの全体像が露わになってきました
クルッと向きを変え、逆方向から食べ進みます
さらに梅干しさんを残したまま・・
最後はこのような状態に・・
まるで大洋に浮かぶ我らが敷島(日本)のよう・・
そして最後は梅干しさんが飛び立つ!
さようならー地球ー!(シムシティ2000か!)
ご飯粒一つの残さずいただきました
日本の農家の皆さま、ありがとうございました!
あ、弁当箱の裏に米粒発見!イカンイカン!
完食!
ごちそうさまでした!(-人-)
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