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【立ち食いそば】そば処やしま 行徳店 たぬきそばウメェ(^q^) [麺類 そば うどん ラーメン 立ち食い]

あー、個人的に縁深い市川市の行徳、
その駅前にあるお気に入りの立ち食いそば屋(カウンターそば)そば処やしま行徳店
たまにしか行けないこともあり、行く際はついついお気に入りの「春菊天そば」になっちゃうんですが、
まーね、やはり色々と食べてみたいよねってんで、今回は「たぬきそば」に(^ω^)

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見た目的には春菊天や掻揚天に比べると当然ながらボリューム感はないです
まー天カスなんで当たり前なんですがねw
しかし思った通り天カスの油が、この旨みのある汁に程良い感じで徐々に溶けていきまして、
腰のある蕎麦を一回、二回と手繰っていくことで、その汁の味が繊細に変化する様を最後まで楽しめました
うーーーんトレビアーン!(´∀`ノノ" パチパチパチパチッ
たぬきそばってヤツはオオモノの天ぷらが載ったモノより、ずっと蕎麦や汁を堪能しやすいですね
何よりタヌキそばには「序破急」の和的な流れが垣間見える
その点ではあの「何も引かない、何もたさない」シンプルな中にも様々な森羅万象が見え隠れする、
存在自体がドラマチックな「かけそば」にも決して勝るとも劣らない!
何より今回ワタシは、たぬきそばの中に日本情緒が深く根付いていることにあらためて気付かされました
あぁー日本に生まれてよかった!「そば処やしま」のたぬきそばに出会わせててくれて感謝!
八百万の敷島の神様たち、ありがとうございます!(`;ω;´)
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あー、そば処やしま 行徳店さん、
いつも美味しいおそばをありがとうございます!
また伺わせていただきます!(-人-)


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【立ち食いそば】そば処 やしま 行徳店


そば処 やしま 行徳店
千葉県市川市行徳駅前2-4
http://edokirisoba.com/


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