【干しそば】マルちゃん天ぷらそば（袋麺）ふたたび！( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

あいかわらず常食として干しそば茹でて、年中かけそばやタヌキそばばかり作って食べてる私ですが、
ついこの前マルちゃんの天ぷらそば（袋麺5袋パック）をエラい久しぶりに買ってみまして、
合間を見ては検証作業（？）を続けていたのですが・・


ようやく自分が納得できる調理法が見つかりましたので
ここに発表させていただきたいと思います！


あー、ではさっそく・・（そんな大したことじゃないけど）

まず最初は、作り方の通りに500ccの熱湯で麺（干しそば）を茹でます
この際、茹で時間は既定の3分ではなく2分半ほどが個人的にはお薦め！


麺を茹でている間に顆粒のスープを先に熱湯で溶かしちゃいます　この時の湯量は370~400cc程がお薦め
好みもありますが、これ以上の湯量で作るとスープが薄くなります


そばが茹で上がったら湯切りをし、今度は冷水で一気に冷やして麺をシメます
そして水切りをしたのち平たい皿に載せ、ラップをかけずに電子レンジで40～60秒加熱（600w）


先に用意したスープ（汁）に入れ、添付の天かすを載せたら出来上がり


袋に書かれてた作り方の通りにやっちゃうと、どうしても汁が濁り、味もなんだか今いちパッとしなかったんですが、まー何のことはなく、そばと汁を別個に作ることで、とても美味しくなりました
この袋そばの本当のスペックを知れた感じですｗ

（この写真の天かすは、自前のもので増量しています）

【関連日記】
【干しそば】マルちゃん天ぷらそば　袋麺ひさしぶりに食べた( ﾟдﾟ )！
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