行徳「炭火やきとり千人力」は、やはり旨かった ( ´ー｀)=3

この前、仕事関連の人と久しぶりに行徳の伝説の焼鳥屋『炭火やきとり千人力』に行ってきました
『炭火やきとり千人力』は、千葉県船橋市を中心に現在同じ暖簾のお店が4店ありますがチェーン店というのではなく、昔ながらの『暖簾分け』スタイル、皆さんそれぞれの千人力のお店で修業をし一人前になって暖簾を分けてもらう感じですね、もう少し分かりやすく言うと
北斗の拳のケンシロウと同様、
焼鳥の匠の技は一子相伝！
炭火やきとり千人力はまさに焼鳥界の
北斗神拳継承者なのであーります！！

（余計わからないかな？）

まずはドリンク　乾杯は生ビール中ジョッキで、そこからはお店の名物『梅入りハイ』オンリー( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
この梅入りハイ、中焼酎だけお替りで3杯イケます！つまり一杯最初に頼んだら、あと三杯は中の継ぎ足しでイケるということで、私の中では最初の1杯+中3杯＝計4杯で勝手に「セット」と認識しておりますｗ

で、大体いつもこの梅入りハイを2～3セット　大体8～12杯立て続けに呑んでるんですな～
しかしよくそんだけ毎度腹に入るよなオレ(;´∀｀)
あー、そして肝心の焼鳥！
千人力の焼鳥は、最高級の備長炭でじっくり焼き上げられます、その焼鳥のどれもこれもがおいしいのですが、目移りしていつまでも決まらないってことにもなりかねません、そんな時は『コース』がお薦め！Aコース、Bコース、牛コースと三種のコースがあり、お店のお薦めを1本ずつ焼いてくれます
悩んだ君はひとまず『コース』、悩まない君にもひとまず『コース』
めんどくさがり屋な自分は脊髄反射で常に『コース』！ ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､
そんな『コース』、Aコースは、ささみ串、み、プチトマト、つくね、豚大葉串、
2名で伺ったのですが、最初の三本は個別に出てきました　左から、み、プチトマト、そしてささみ串です


Aコース続き　つくね　2名分まとめて出てきました
つくねもお店ごとに色々ありますが、千人力のつくねは軟骨が入っててコリコリしてて旨いのです！


そしてAコース最後は豚大葉串、大葉、つまりシソですね　ようは豚肉のシソ巻きです
この串は、前にここに連れてった外国人さんが大喜びした一品で、以降その彼はこれしかオーダーしなかったという誠に外国人キラーな串であります　写真は同席者が1本取っちゃった状態、これも2名分で出てきました


あー続いてBコース　手羽先、はさみ、にんにくの芽、きも（レバー）、しいたけ、
最初っから（いつものように）「Aコース、Bコース2人前で！」とオーダーしたので、次々と出てきますｗ
そしてBコース最初は、それぞれ一人前ずつ、左からにんにくの芽、はさみ、手羽先です


Bコース　きも（レバー）、口の中でトロけます(*´ω｀*)


Bコース　シンガリを務めるのはしいたけ！備長炭と椎茸の香り、絶妙な火の通り具合・・
スススバラスィーーー！(ﾉ∀`)


上記コース以外にももちろん色々頼んでます
これは数量限定の白レバー、出会えない日もありますが、この日はこれが食べたくて開店早々に来ました
ここのレバー（きも）も旨いけど、白レバーはそれに輪をかけ口の中で蕩けるよう、、素敵すぎ！( ;∀;)


アスパラ肉巻　これも旨いですねぇ、、アスパラのシャッキリ感はしっかり残った上で軸はホクホク、そこに肉巻きの脂分が良い塩梅でハーモニーを奏でるってな一品です


ししとう　備長炭の遠赤外線で程よく焼かれたこの軽い辛みと甘みがまた旨いんですよねー＜ししとう好き


にんにく串　これイイですよホント！炭で焼かれているので芯までホックホク、そのせいか後に匂わないのです！次の日の朝イチに打ち合わせがあろうとも気にせずいただけます　


焼きおにぎり　やはりシメはコメですよね　そりゃそう日本人だもの(*´▽｀*)
備長炭で焼かれた香り高い焼きおにぎり、絶品です！


いやーしかし何だかんだこの3カ月ほど全く顔を出せず、
この日は久々の千人力を満喫できました( ´ー｀)=3
炭火やきとり千人力 行徳店 奥田店長！
久しぶりにごちそーさまでした！
またお伺いさせていただきます！(-人-)

【炭焼やきとり　千人力　行徳店　メニュー】

炭焼焼鳥「千人力」

【炭火やきとり千人力 行徳店に関する日記】
炭火やきとり千人力『いつもボクは肉ばかりじゃないんだからね！』野菜多めで食ってきた(ﾟдﾟ)！
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炭火やきとり千人力『牛コース』土用の丑の日は『【う】のつくもの』みんなでウシ食った(ﾟдﾟ)！
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行徳「炭火やきとり千人力」は、やはり旨かった ( ´ー｀)=3
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行徳　呑み屋のハシゴ、焼鳥と焼きとん、そして焼鳥
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炭焼やきとり千人力　行徳店
千葉県市川市行徳駅前３丁目８−２０

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