あー昨夜のウチの夕飯は、
またもやウチ寿司　寿司のシャリ玉だけ房州寿司風でしたｗ


今回のネタは、活きブリにサーモン、そして毎度のお手製厚焼き玉子

しかしまぁネタの量を間違えちゃって、シャリ玉だけいくつか残っちゃいまして、、
仕方なくなんかネタになるものをと、イワシの缶詰乗っけてみましたｗｗ



見た目チョーグロｗｗｗｗｗｗｗ
まるで生ごみのようなビジュアルｗｗｗｗｗｗｗ

いやぁー食べ物って、見た目って大切ですねｗｗｗｗｗｗｗｗ
まぁーでも味のほうは酢飯とも違和感なく、それなりにはイケるんですけどね

ちなみにご飯一合で、写真の江戸前握りサイズ＝シャリ玉が14貫出来ます
（写真には載せないけど、自分の作る房州寿司のシャリ玉サイズでは、一合で大体4貫って感じです）
これを念頭に今後は寿司ネタ買ってこなくちゃだわな・・・

でもホント、家で寿司作れるようになると、寿司屋に全く行かなくなりますわ
それに作ってみると、寿司って意外と簡単なもんです( ^,_ゝ^)ﾆｺｯ


上記の江戸前サイズのシャリ玉作るときは、パール金属のしゃもじポン使ってます
アマゾンで400円ぐらいと安いんですが、かなり使ってますけどいまだに経たりがないっすｗｗ
↓

パール金属 幸ずし 寿司 しゃもじポン! C-271

  • 出版社/メーカー: パール金属
  • メディア: ホーム&キッチン