あー、久しぶりの立ち食いそば屋ネタ

東京の下町、北区田端の有名店「かしやま」に行ってきました
ここはL字型カウンターのみの、こじんまりとしたお店の2階で自家製麺をしており、
美味しさでは伝説級のお店の一つです

頂いたのは天ぷらそば　320円とおいなり100円（1個）



東京の下町には、製麺所に併設された立ち食いそば屋さんが幾つかありますが、
どこも麺を作るほうが本業っぽいんじゃないかといったお店が多い中、ここは違いました
そばは立ち食いそばとは思えないしっかりとしたもので喉越しもよく・・
天ぷらは、駅そば特有のペッタンコお好み焼き状のもので、
しかしそれらと違うのは、汁を程よく吸う割には溶けきることもなく、、最後まで美味しくいただけるものです
そうそう、汁も関東の汁って感じでいいですねー
いぃーい塩梅の醤油加減、かなり好みです（＾ω＾）

このクオリティでこの値段、、
これは下町・田端の奇跡なんじゃないか(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ



あー、立喰そば　かしやまさん、ごちそーさまでした！(-人-)


立喰そば　かしやま
東京都北区東田端１丁目１７−２０
http://www3.kitanet.ne.jp/~kashi/