あー、仕事でちょこちょこ行く荒川区
相変わらず荒川区に行くたびに立ち食いそば屋ばかり行ってますｗ

今日は町屋駅の近所の「八起そば」

ここはその昔何度か行ったとき、その味の微妙さに縁遠くなってたんですが、、
ﾁｮｰ久しぶりに行ったら
ﾑｯﾁｬ旨くなってやんの!!(ﾟ∀ﾟ)=3
いやーﾏｼﾞ ﾋﾞｯｸﾘ(ﾟдﾟ)！


かき揚げ天ぷらそば　350円

物足りない感じのしていた汁は、鰯節の効いた品のある薄口のものへ
天ぷらも、当時の小麦粉多めで具の少ないポテッとした、如何にも作りおきの駅そば風のものから、
野菜が多く、立体的でカラッと揚げられたものへと・・・
そばは、当時から喉越しの良かった細麺でしたが、
汁と揚げ物のクオリティが上がったお陰か、格段に旨く感じられます！
味のカテゴリーは、大雑把に（勝手にｗ）分類すると、
女性に人気があるという、日暮里の立ち食いそば「おがわ屋」と同カテゴリーですが、
そのクオリティは何気に「おがわ屋」を越えているんじゃなかろうかと思えました



生まれ変わってた八起そば・・
これはちょっとした事件です(； ･`ω･´)

あー何にせよ八起そばさん、マジごちそうさまでした！(-人-)

※参考
3年ほど前の八起そばの、かき揚げ天ぷらそば
現在は美味しく生まれ変わっています
NICEヤオキソバ！ ヽ(=´▽`=)ﾉ


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八起そば （やおきそば）
荒川区荒川7-50-9　センターまちや1F
http://www.maruyoshi-j.co.jp/yaokisoba/

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