あー、仕事でよく行く荒川区、ここは、ブルーカラー町工場の町、そして飾りっ気ない本物感漂う東京下町でして、
こんな町には、お財布に優しいのに盛りや味がよいお店がよく似合います
ここ「立喰生そば長寿庵」も、そんな一軒ですね（＾ω＾）
下町情緒溢れる都電荒川線の始発駅（終着駅？）三ノ輪橋駅から50m程、
日光街道沿いに「立喰生そば長寿庵」はあります

「長寿庵」という店名は、300年の歴史ある老舗蕎麦屋の屋号です、 
その暖簾分けにより、今日では日本でもっとも多い屋号のお蕎麦屋のようでして、 、
「長寿庵」という店名の蕎麦屋は、現在では全国に、実に340軒ほどあるらしいです
でもここ、荒川区南千住、三ノ輪橋駅入り口にある長寿庵は「立ち食いそば」屋さん、
元々は普通のお蕎麦屋さんだったとのことですが、立喰いそば屋（カウンターそば屋）になり、
屋号をそのまま引き継いだとのことです

ここは何がいいって、サバ節の効いたコクのある汁、そして多少他所さんより蕎麦粉を多くしたという太めの麺、
昔ながらの気負わないお好み焼き型の天ぷらがいい(・∀・)ｲｲ!!ッ
なんだか昔ながらの懐かしい味なんですよ、食べててε-(´∀｀*)ﾎｯとできます
お店の雰囲気も、不意に寅さんでも暖簾をくぐって入ってきそうな感じ、
そんな昭和の下町の匂いがするのがいいなー

そして今回、そんな「立喰生そば長寿庵」で、
夏らしく「冷やしたぬき（茹で卵追加）」をいただいてきましたヽ(=´▽`=)ﾉ
冷やしたぬき340円+茹で卵50円
計390円で得られる江戸の涼（りょう）・・(^q^)
いやぁー、夏の「立喰生そば長寿庵」もいいっすねー
長寿庵の冷やしには、もりそば、ざるそばもありますが、基本この「ぶっかけモノ」がお薦め！
うーーんｷﾘｯと辛れぇ・・
夏にサイコー！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
汁は基本的に「もり」や「ざる」に使われるつけ汁だと思いますが、
そこは長寿庵らしくコクがあり更にキリリと辛いこの汁が、汗をかきまくる真夏にちょうどいいですわー
これがこの季節、体が求める味ってモンですわ～(´∀｀*)

立喰生そば長寿庵さん、ごちそーさまでした！(-人-)
あー、ついでなんで夏メニューを、頼まれてもいないのに以下に貼り付けますｗ
お薦めですよん(・´з`・)


【冷たいそば　一覧】
そばの大盛りは＋80円、量は並の1.5倍ぐらいです

あつもりそば　310円

「あつもり＝温盛」・・ようは、そばが温そばなのです、それを盛りそばの汁につけて食べます
立ち食いそば屋で「あつもり」があるってﾑｯﾁｬｸｯﾁｬすごいような気がしてます(； ･`д･´)
（写真ではわかりにくいですが、そばから湯気がホカホカ出てます）
※正確には、これは「冷やし」じゃありません念のため

もりそば　310円

「立喰生そば長寿庵」らしく、香り高く、味の立つつけ汁ナイス！そばもよく冷水で絞められてます！

大もりそば　390円

もりそば並では、笊に隙間がありましたが、大もりそばにすると隙間が埋まります
おちょこにも汁が並々・・、これを幸せといわず何という(´∀｀*)
そうそう、大もりそばは、注文時に注意しなくちゃいけません、
「大もりそば＝大盛のそば」と思われて、もれなく大盛のかけそばが出てくることがあります（2度やりました）
そんな注文ミスをふせぐため、「もりそば大で！( ｰ`дｰ´)」と間違いようがないよう注文しましょう

ざるそば　380円

刻み海苔の香りが食欲をそそります、いやーいいですねーいいですねー（＾ω＾）

冷やしたぬきそば　340円

もりそば、ざるそば以外の冷やし系そばは、基本「ぶっかけ」です
器も温かいそばと同じで、見た感じの違いは、汁が少し少なく、器のフチにワサビが盛ってあるぐらい
ちなみに汁の味は、もりそばなどと同様の辛口＆濃口ですが、
このタヌキなどは絶品で、天カスの油が辛味の効いた汁をマイルドにし、非常に美味しくいただけます

冷やしわかめそば　360円

冷やしのワカメもイケてます！冷たいからか、今、海で採ってきたワカメかと錯覚を起こすぐらいの美味しさです！

冷やし月見そば　360円

温そばの月見も美味しかったですが、冷やしも間違いなくイケますねー
最初はそのまま、そして何口か食べてから卵を崩して「1杯なのに2度美味しい！」が楽しめます（＾ω＾）

冷やしキツネそば　370円

冷やしのツユの辛味に、オイナリ（油揚げ）の甘さが交じり、とーっても奥深い味わいがある逸品なのです(´∀｀)

冷やし天ぷらそば　380円

これも温そばとは一味違った面持ち、、暑い季節にはヨロシイかと思われます(＾ν＾)


立喰生そば長寿庵　最新のお品書き（メニュー）


「立喰生そば 長寿庵」お店外観


お店の脇、下町情緒溢れる三ノ輪橋商店街


都電荒川線　三ノ輪橋駅


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立喰生そば 長寿庵
東京都荒川区南千住1-15-6