あー、相変わらず台所を占拠する私なのですが、、
まーこれは大した料理でもなく、ホンの朝めし
食パンは正直なところ昔っから好きじゃないんですが、その手ごろさ故に、何だかんだ食べてます
で、この日はいわゆるピザトースト
トッピングは、この前、義父から送られた夏野菜「ナス」の輪切りをベースに、
お向かいさんから沢山いただいた紫玉ネギをミジン切りにし、たっぷり載せて焼いてみました
丸くて白っぽいのはキャンディーチーズ、あの球状のを真ん中から真っ二つに切って載せてます
ちなみにですが、輪切りにしたナスはあらかじめフライパンで炒めてます
どう考えても生のままピザトーストに載せて焼いたぐらいじゃ火が通るわけないんで・・
トッピング類を一通り載せた上からパルメザンチーズを大量にふりかけ、黒コショウを振って
あとはアルミホイールを敷いたオーブントースターで、8分ほど焼いて出来上がり！



いやー、肉類全く入ってませんが、むっちゃ旨かったです( ^ω^ )

あー、ごちそーさまでした！(-人-)