あー、昨今自分は行徳神輿の担ぎ手としてお神輿の町『行徳』を散々ウロチョロしてたんですが、
そこで出会った昭和レトロでナイスな町の中華屋さん
It's a『 かさや 』
CASAYA non! non! KASAYA OK?
ここはホントに(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-ﾝﾀﾞ…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!


創業は昭和28年 、つまり西暦1953年にOPENしたんですね、今年2018年で65年目ってことかぁー、、
それに1953年といったら実は第二次世界大戦の終戦からまだたった8年後、さらに日本を代表する大怪獣ゴジラの誕生(1954年)より1年も前からやっているということなのです
まさにゴジラもビックリ！そう考えるとスゲー！！

まー最近は、右見ても左見ても、意識高い系のラーメン屋さんや背あぶらギトギトのラーメン屋さんばかりが異常に多くなったせいか、意外と皆さん『ラーメン疲れ』してるんじゃないでしょうかね
そんな世間の中にあって『かさや』さんのような昔ながらの趣のお店は、今の時代では返って新しいんですよねー、妙典の旧市街の中にポツンとあるけど、地元の人や出前の注文で流行ってます(*´Д`*)


この日のオーダー、まずはタンメンから！ここの麺類は昔ながらの黄色い縮れ細麺、そしてタンメンは、これまた最近では全く拝めなくなった炒めた野菜が載ったタイプ！！最近は健康志向なのか、それとも単なる生産性の問題なのか、タンメンというとボイル野菜が載ってるものばかりですが、だが『かさや』は違う！
これぞボクらが探し求めていた懐かし旨し昭和の味！
20世紀のTHE TANMENであーる！( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

塩加減も絶妙！ほんと久しぶりに旨いタンメン食べれました( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
そしてタンメンの『懐かし旨味』にいたく感動したので試しに更にオーダー続けます、二杯目はみそラーメン
こちらもやはり炒めた野菜、野菜炒めが載ったタイプでした！
そして味噌ラーメンの汁は、こりゃー白味噌じゃん！何なんだこのホッとさせる味スゲェ！！
さすが、さすがだぜ『かさや』さん(´ﾟ c_,ﾟ｀)ﾌﾟｯ


そしてチャーハンもオーダー　ウホッ！これは米粒がサラッとしてて油ぎってなく且つ旨い！
これいわゆるチャーハン好きが喜ぶチャーハンですよ(＾ω＾)
卵のコーティングが見事に決まったお米だスゲェ！！


ここまで麺類、チャーハンといただいたら、餃子を頼まない訳には行かないですよね(； ･`д･´)b
ハイもちろん注文しました、しかし我ながらよく喰うぜｲｴｰｲ！＼( 'ω')／
そしてひと口食べて軽い衝撃が走りました

コ、コイツ、脇役だと思ってたら主役じゃないか！

ニラやニンニクの効き具合、その絶妙さ加減までは予測していました、
がしかしこの餃子、皮の中にスープが入っちゃってるのです！！餃子の餡の水分が調理の結果としてこのようにスープを内包する形になっているのかもしれませんが、こんな餃子初めてかもしれません意表突かれました、今度はゴジラじゃなく、千利休もビックリですわｗ
んー、しかしここまで我ながらよく食べました、我は満足であります ε- (´ー`*)ﾌｯ

以下は『かさや』さんの店内　オーダーが来る間、ﾊﾟｼｬﾊﾟｼｬ写真撮りまくってましたｗ
昭和レトロでマジにムッチャかっこいい！(* ﾟ∀ﾟ)=3
しかもお店の中はキレイ！このまま昭和の映画のセットに使えますって！！ほんと寅さんや一番星桃次郎がレバニラ定食とラーメン食べてそうです



(´・ω・`)つ【参考】一番星 桃次郎さんと寅さんは、こんな人たちです　↓


メニューは昔ながらの『昭和』で懐かしい味が勢ぞろい！そして本気で旨い！何よりホッとする味なんです
僕らが21世紀になって忘れかけてた味がここにありました( ＾ω＾ )











この妙典を含む行徳エリアは『おがわ』『丸平食堂』『小吉』など、昭和レトロな昔ながらの中華食堂が幾つかあるんですが、自分は『かさや』さんが味、雰囲気ともにイチ押しですｗ
かさやさん、ごちそーさまでした！
まさに昔ながらの昭和の味キングです！
また近々お伺いさせていただきます！(-人-)

【追伸】
このblogと自分のInstagramを見て出張大好きな我がアニキ『船山史家』様がお忍びで来られた模様です
全く神出鬼没で恐ろしい方ですｗｗ
・以下、船山史家様blog『かさや』の日記
かさや　[ラーメン]
https://funayama-shika-3.blog.so-net.ne.jp/2018-10-26-1
かさや２　[グルメ]
https://funayama-shika-3.blog.so-net.ne.jp/2018-11-27
かさや３　絶品スープ餃子　[グルメ]
https://funayama-shika-3.blog.so-net.ne.jp/2018-11-27-1
しかしなぁ～、私のちょっと上の年代は、前いすみ鉄道の鳥塚 亮氏といい船山史家様といい、皆なんと底なしにアクティブでパワフルなんだろうと正直ビックリですｗｗｗ

中華料理 かさや
千葉県市川市妙典3丁目9-20