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【立ち食いそば】荒川区 西日暮里「一由そば」 冷やし4玉 キング盛り [麺類 そば うどん ラーメン 立ち食い]

あー、仕事でよく行く荒川区は、ブルーカラー町工場の町でして、
こんなお店には気取りなく盛りが良く、更にお値段がリーズナブルなお店が、地域柄としてもよく似合います
日暮里駅に近い、立ち食いそば屋さんの「一由そば」も、その典型でしょう
ここは小盛りが100円から食べられます
そのサイズも、小盛り、普通、大盛り、特盛り、メガ盛り、キング盛りとあり(まるですき家!)、
天ぷらなどトッピング類も、常時20種類以上は置かれています
オーナーさんはツイッターなどで「ウチは駄そば屋」だと言ってましたが、なんのなんの、
いい意味で駄菓子屋のように通うのが楽しい「駄そば屋」なのではないかと・・(^ν^)

実を言いますと、このお店のファンらしい「知らぬが仏」blogのpinsukeさんの日記に感化されたところがあって、
昨今トンとご無沙汰気味だった一由そばに、自分も行きたくて行きたくて仕方がなくなり、、
本日先ほど、スケジュールの合間を縫って馳せ参じました次第ですw

・・で、本日オーダーしたのは、久しぶりなので景気よく(?)キング盛り4玉、冷やしそばでいただきました
(3玉以上はキング盛りのカテゴリーのようです)
トッピングは、夏野菜のナス天、下町名物でもある生姜天、そして大人気トッピングであるジャンボゲソ天の3種
4玉のそばと大きめの天ぷらが幾つも入っているのに、器がキング盛り専用の「白いホーロー洗面器」のため、
写真に撮ると非常にこじんまりとして見えます
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・・がしかし、実際これは巨大なのですよ、脇にタバコ置いてみました
器の直径は凡そ35cm、深さは13cmといったところでしょうか
DSC_1663.JPG

ジャンボげそ天が、この器だとエラい小さく見えるわー(´・∀・`)
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一由そばは、その前身の六文そばの頃と同様、興和物産製のそばが使われておりますが、
汁は六文そば系列(?)の中では、比較的醤油っけがあります、
付近に点在する六文そば日暮里1号店、2号店と比較しても、一由は濃い目のはっきりした汁で、
このいかにも昔ながらの「東京の立ち食いそば屋」的なストレートな味わいが、個人的にはナイスなのです
ジャンボげそ天は、今日はガチゲソ(※)だったんですが、冷やしでは中々水気を吸わず、最後までガチってましたw
このラフというか素朴な趣が「一由イズム」、癖になるんだよなぁー(・´з`・)

値段はキング盛り4玉で、冷やし価格に天ぷら3つで、確か1,100円ちょいだったような
立ち食いそば屋で1,000円超えって、我ながらスゲェw

あー、一由そばさん、ごちそうさまでした!(-人-)

※ガチゲソとは?
一由そばのジャンボゲソ天やゲソ天はいろんな意味で有名で、
ガチゲソ(揚げ過ぎたり、作り置きの時間が長くなってガチガチ状態)
ドロゲソ(火の通りが甘く、中身がドロドロ)
生ゲソ(火が通ってなく、イカが生のまま)
・・などという呼称は、この一由そばファンの間で広まったもののようです

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一由そば
荒川区西日暮里2-26-8
http://ichiyoshisoba.com/

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