タケノコの炊き込みご飯（大多喜町） [房総グルメ 料理 食]
実家に行ったら出されたのが、大多喜町の名物であるタケノコを中心とした夕飯、この辺りのタケノコは、土壌の性質上、アクが少なく、湯がくだけで食べられます
で、夕飯のレシピはタケノコだらけ、、
タケノコの炊き込みご飯にタケノコの味噌汁、タケノコの煮物まである、、
あとはゴボウとトウガラシの煮物やら、ワケギを酢味噌で和えたヌタ、ホウレン草のお浸しとブロッコリを中心にしたサラダ、地のコンニャクの煮物などなど、食材はすべて地のものだということです。。
うんうん、お腹いっぱい
・・・あれ？
この食事、タンパク質系がまったくない( ﾟωﾟ ;)
炊き込みご飯にも、キノコは入っていたが、鶏肉などは入ってなかったなぁ～、、今のご時世、野菜のほうが肉より高いので、これはこれで贅沢な食事ではあるが、、
まるでお坊さんが食べる食事のようだ（笑
で、夕飯のレシピはタケノコだらけ、、
タケノコの炊き込みご飯にタケノコの味噌汁、タケノコの煮物まである、、
あとはゴボウとトウガラシの煮物やら、ワケギを酢味噌で和えたヌタ、ホウレン草のお浸しとブロッコリを中心にしたサラダ、地のコンニャクの煮物などなど、食材はすべて地のものだということです。。
うんうん、お腹いっぱい
・・・あれ？
この食事、タンパク質系がまったくない( ﾟωﾟ ;)
炊き込みご飯にも、キノコは入っていたが、鶏肉などは入ってなかったなぁ～、、今のご時世、野菜のほうが肉より高いので、これはこれで贅沢な食事ではあるが、、
まるでお坊さんが食べる食事のようだ（笑
車の写真は、亀山駅で撮ったもの
こののち実家に向かう途中、大多喜町界隈のちょっとした林道走って、泥だらけ、、
今現在もウチのKJリバティは、昨日の泥だらけのまんまガレージに収まってますわ～
いやいや、、掃除するのキライなもんで( ´∀｀;)
そういえば、フルタイム四駆のまま深いヌタ地に突っ込んだら、ETCSやらが勝手に作動して「ガッガッガッ」と、ブレーキ→回転動作を繰り返してヌタ地を脱出、、
電子制御マジスゲーーと思いましたわ（笑
電子制御マジスゲーーと思いましたわ（笑
たけのこ料理おいしそうですね
by Mausu (2008-04-13 21:41)
>Mausuさん
おいしかったけど、、
やはりここだけの話、鶏肉は欲しかったと、、（;´Д｀）
by さなゆき (2008-04-13 23:50)