草刈ドライブインの「名代くず餅」は、葛が入らない関東風 [房総グルメ 料理 食]
あー、このお盆に何度か房総南部に往復したのですが、
その南下経路のひとつ「茂原街道」沿いに、昔からくず餅で有名なお店があります
3～40年も前、ウチの父親が仕事で千葉市の本社に行った帰りに、よくここのくず餅をお土産に買ってきてくれました
ここのくず餅はねー、プリッとしててサッパリした味わいで、かなり美味しいんですわー ε- (´ー`*)ﾌｯ
今回ふとそれを思い出し、自分も房総半島を南下する際に、寄ってみた次第です
しかし行ってみたら
休みでやんの m9(^Д^)
再度リベンジします( ﾟдﾟ )
ここのくず餅は、実は原材料に「葛（くず）」は入っておりません
でも江戸時代以降は、小麦粉を発酵させて作られたものも「くず餅」と呼ばれるようになったということで、
決して間違いではありません
現在のくず餅は、関東ではここのように小麦粉から作られたものが多く、
逆に関西では葛を使ったものが多いそうです
今度こそ買うぞー(∩´∀｀)∩ ｵｰｰ!!
草刈ドライブイン
千葉県市原市草刈444-1
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