「さくらそば」に半年ぶりに行ってきた( ﾟДﾟ)！東京メトロ妙典駅周辺にある手打蕎麦のお店

あー、33年前から一時期住んでたこともあり、行徳エリアに今でもご縁が深いのですが、
ついこの前、この行徳エリア（妙典エリア含む）で有名なお蕎麦屋さんの一軒
『そば処 さくらそば』に家族で半年ぶりに行ってきました
こちらは東京メトロ妙典駅から徒歩数分の住宅街の中にある、行徳（妙典）のお蕎麦の銘店です
自分がまず最初にお願いしたのは「たぬきそば」
まー寒い季節ですし、何より昨今自分は「たぬきそば」がマイブームなのです(´∀｀*)

繊細なお蕎麦に、鰹だし香る気品すら感じる汁、三つ葉や柚子の香りも嫌味ない感じで(・∀・)ｲｲ!!
そしてなによりこれは「たぬき」そば、天カスもコレマタなんというか淡く繊細すぎです
汁と一緒に軽くすすると、まるで儚い小雪のようにお口の中でフワーっと溶けてしまいます( ´ー｀)．．．
これほとんど芸術( ﾟдﾟ )！
誤解を気にせずあえて例えますと、旧華族の食卓で出される「たぬきそば」な様相(； ･`д･´)ｺﾞｸﾘｯ
いやー余は満足じゃε- (´ー`*)ﾌｯ

あー、たぬきそばで束の間の「暖」を取った後は、相変わらずの二杯目お替り
土曜のランチの「蕎麦御膳」で、お蕎麦は冷しでいただきました、この冷やしほんとに旨いんだなぁ(ﾉ∀`)


写真が悪かったのでフラッシュ焚いたものも同時にUPします、
まーこれはこれでディテールが吹っ飛んでるけどｗ


ちなみに奥さんはこの自分が頼んだものと同じランチ「さくらそばの蕎麦御膳」を、
そしてウチのチビッ子は、そば通なのか何なのかこのクッソ寒いさ中に「二八せいろそば」食べてました

そば処「さくらそば」さん
ホントにごちそーさまでした！
またお伺いさせていただきます！(-人-)

そば処 さくらそば　お昼のメニュー



【関連日記】
「さくらそば」に行ってきた( ﾟДﾟ)！東京メトロ妙典駅周辺にある手打蕎麦のお店
http://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2017-08-21-3

そば処　さくらそば
千葉県市川市塩焼1-4-27
TEL:[phone]

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